#08-23, Jerez (Sandeman bodega)
Feb 2nd 2023PaulReisverslag
Zoals gezegd zijn we vandaag naar de bodega van Sandeman geweest. Hier kregen we een tour door de bodega, een route tussen de vaten met sherry met uitleg over hoe van de druiven sherry wordt gemaakt. Er zijn drie soorten druiven geschikt om sherry van de maken: Palomino, Ximénez en Moscatel, bij Sandeman gebruiken ze alleen de eerste 2 soorten. De Schot George Sandeman stichtte het bedrijf Sandeman in 1790 en na Londen opende hij ook bedrijven in Porto (Port) en Jerez (sherry). Na de rondleiding gingen we naar het proeflokaal waar we de verschillende sherry’s mochten proeven, gelukkig waren we met de fiets……. Al met al een geslaagde middag.
No Comments »